photo Responsable de bar

Responsable de bar

Emploi

Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Poste avec une possibilité d'aide au logement pour s'installer*** Nous recherchons notre responsable bar à vins & fromages (préparation planche apéritive et boissons, service, encaissement, connaissance en vin obligatoire) 35h avec modulation sur l'année. Horaires d'ouverture du bar à vins: De 16h à 23h00 du Lundi au Samedi en saison et du Mercredi ou jeudi jusqu'au Samedi en basse saison. Fermé le Dimanche. Activités principales : - Mettre en place la partie cuisine : contrôler le stock, remplir les frigos et préparer la mise en place. - Préparer et servir les encas de la carte du bar à vins. - Responsable du nettoyage des machines en fin de service. - Assurer la mise en place des tables (cendrier, carte, parasol ) - Prendre et préparer les commandes du restaurant et aller les apporter en salle ou en terrasse - Servir les clients : doser et mélanger les boissons, bières, cafés, boissons non alcoolisées, vins - Effectuer le nettoyage du bar et de la verrerie - Préparer l'addition, encaisser et être responsable de sa caisse - Respecter les engagements envers l'environnement. - Renseigner et conseiller les clients et fournir des explications concernant la composition[...]

photo Directeur de la Restauration H/F

Directeur de la Restauration H/F

Emploi Tourisme - Loisirs

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l'international. Et par vous aussi demain ? Sous la responsabilité du Directeur Général, vos missions seront les suivantes : - Développer le CA des points de vente en restauration dans le respect des concepts. - Coordonner les animations sur les points de vente en coordination avec les autres services de l'hôtel. - Assurer un rôle de Public-Relation au niveau du point de vente. - Impulser auprès des équipes une démarche de qualité de service et de fidélisation de la clientèle. - Définir et animer la politique de management des équipes restauration et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle. - Gérer les points de vente dans le cadre budgétaire fixé : élaboration et optimisation des budgets, suivi des tableaux de bord, mise en place des actions correctives. - Superviser les actions de maintenance des équipements et installations, ainsi que l'application et le respect des procédures[...]

photo Vendeur / Vendeuse de glaces

Vendeur / Vendeuse de glaces

Emploi

Vogüé, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre saison d'été (juillet et août), nous recherchons 2 personnes pour assurer la vente dans notre Boutique / Restaurant "Incroyables Saveurs" à VOGUE. Vente de produits artisanaux, fabriqués chez nous : Glace, Confitures, Sirops, Bière, ... Nous travaillons uniquement des produits frais et de saison. Vous aurez en charge la vente, la préparation des boissons pour la vente en emporter ainsi que pour le restaurant et un renfort en salle. Nous sommes ouvert tous les jours de 10h à 19h. 2 postes à pourvoir : - 1 poste du Lundi au Jeudi matin - 1 poste du Jeudi après-midi au dimanche

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